التخطي إلى المحتوى الرئيسي

atyab.food

بحث هذه المدونة الإلكترونية

الزبدة لحرق الدهون

في أكتوبر 29, 2025

الحصول على الرابط
Facebook
X
Pinterest
بريد إلكتروني
التطبيقات الأخرى

الحصول على الرابط
Facebook
X
Pinterest
بريد إلكتروني
التطبيقات الأخرى

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة

مستقبل الألبان في ظل ازدياد الطلب على منتجات الالبان البلدية

يشهد العالم اليوم تحولاً كبيراً في سلوك المستهلكين نحو الأغذية الصحية والطبيعية، وأصبحت عبارة " منتج بلدي " تعني الثقة والجودة. وفي هذا السياق، يبرز الحليب الطازج كخيار مفضل لدى فئة واسعة من الناس الباحثين عن نمط حياة أكثر توازناً. الحليب الطازج يُنتج من أبقار تُربّى بطريقة طبيعية دون استخدام الهرمونات أو المضادات الحيوية، وتتغذى على أعلاف خالية من المبيدات والأسمدة الكيميائية. هذه الممارسات لا تضمن فقط صحة الحيوان، بل تؤدي أيضاً إلى حليب أنقى وأغنى غذائياً . تشير الدراسات إلى أن الحليب الطازج يحتوي على نسب أعلى من الأحماض الدهنية المفيدة (أوميغا 3) ومضادات الأكسدة مقارنة بالحليب التقليدي. كما يتميز بطعم ناعم طبيعي أكثر قبولاً لدى المستهلك. لكن رغم هذه المزايا، يظل الحليب العضوي أعلى سعراً بسبب تكلفة الإنتاج المرتفعة وصعوبة تطبيق المعايير الصارمة المطلوبة لاعتماده. من الناحية البيئية، تمثل المزارع الصغيرة نموذجاً للاستدامة، فهي تقلل من تلوث التربة والمياه وتساعد في الحفاظ على التنوع الحيوي. لذلك، لم يعد الأمر مجرد “موضة غذائية”، بل تحول إلى اتجاه عالمي نحو الزر...

اللبأ: غذاء طبيعي لمكافحة الشيخوخة

اللبأ هو أول حليب يُنتج بعد ولادة العجل، ويُعتبر من أغنى المصادر الطبيعية بالعناصر الغذائية والبيولوجية. يحتوي على بروتينات، أحماض أمينية، فيتامينات، معادن، وعوامل نمو تعزز صحة الجلد والجهاز المناعي 1. اللبأ وتأثيره على شيخوخة الجلد أظهرت دراسة حديثة أن تطبيق اللبأ على خلايا الجلد البشرية يحسن من تكاثر الخلايا ويزيد من إنتاج الكولاجين، مما يساهم في تقليل التجاعيد وتحسين مرونة الجلد. كما أظهرت الدراسة أن اللبأ يقلل من سرعة تقصير التيلوميرات، وهي المؤشر الحيوي لشيخوخة الخلايا، خاصة في ظروف الإجهاد التأكسدي. PubMed 2. اللبأ وتأثيره على الالتهابات والتمثيل الغذائي دراسة أخرى تناولت تأثير اللبأ على كبار السن أظهرت أن استهلاك اللبأ يقلل من مستويات المؤشرات الالتهابية مثل CRP وIL-6 وTNF-α، مما يشير إلى تأثيره الإيجابي في تقليل الالتهابات المرتبطة بالشيخوخة. كما أظهرت الدراسة تغييرات في التمثيل الغذائي، مما يعزز صحة الأنسجة والوظائف الحيوية. PubMed 3. اللبأ وتأثيره على خلايا الجلد أظهرت دراسة أخرى أن اللبأ يحتوي على أكسوسومات (جسيمات نانوية) تحسن من صحة خلايا الجلد، حيث تقلل من إنتاج الج...

‏يتم التشغيل بواسطة Blogger